成都烹饪学校有什么招生专业

随着时代的发展，人们越来越看重吃这一方面。烹饪也就越来越受到人们的重视，那么就不可避免需要大量烹饪人才了。所以学烹饪也就更有前途了。那么成都烹饪学校就能满足需求，下面我们一起来看看学校有什么专业吧!

一、川菜大厨国际班

川菜在中国菜系中一直广受大家的喜爱。

培养目标：

以培养厨师长、行政总厨、创业型人才、出国型人才为目标，培养能够熟练制作各类流行川菜及各类时尚西餐且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的厨政管理型人才。

二、精品大厨专业

培养目标：

以培养川菜名厨、大厨、厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，培养能够熟练制作传统川菜、 餐饮管理、酒店管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任星级宾馆、酒店、大型餐饮酒楼、 各类知名餐饮企业的工作需求，具备独立经营各类餐饮店能力的专业人才。

三、精品西餐

培养目标

通过“一体化”教学模式，学生能熟练掌握流行的法国名菜，意大利名菜等西式菜肴制作指数，培养学生具有创新能力，具有烹饪工艺美感，良好的职业道德，毕业后能胜任星级酒店宾馆技术骨干，能快速培养管理西餐运营的能力。

四、精品西点

培养目标：

西点在西方人的生活中占有重要地位，充分体现了西方饮食文化的特色和西方人的饮食习惯。作为主食的面包在西方人的一日三餐中几乎每餐都有。通过学习，不仅可以以后在西点店就业，同时还可以自己开一家自己的西点店面。

五、时尚西点

培养目标：

主要以裱花课程花卉制作，西点面包整形，蛋糕基础抹面制作，曲奇，手工饼干制作，千层酥，泡芙等干点制作，西点基本功强化练习，陶艺蛋糕学习与制作，翻糖蛋糕的学习与制作。